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Wissenschaft auf einem Boot

Burger aus Insekten, Treibstoff aus Algen und ein Fahrradhelm aus einem Pilz - all das konnten Daniel Stich und ich am Dienstag, 14. September, in der Ausstellung Bioökonomie auf der MS Wissenschaft bestaunen. Spannend zu sehen, welche Möglichkeiten es gibt, nachwachsende Ressourcen zu nutzen. Die Forschung in diesem Bereich ist sehr wichtig und liefert eine Grundlage dafür, dass wir nachhaltiger leben können.




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